很少寫美食文的我們,今天要來介紹布拉格知名的米其林餐廳,Mlýnec 位於查理橋舊城區的一旁,擁有絕佳的地理位置和景觀,重點是它是米其林連續三年拜訪,並獲得米其林二叉匙的肯定,是布拉格排名前五名的餐廳,不來朝聖一下怎麼行呢?
挑高設計的大廳及時尚的裝潢,不愧為米其林餐廳,櫃台小姐也會親切的和你打招呼,問你需要寄放外套嗎? 馬上從背包客搖身一變成為女王啦!!!哈哈
沙發區和三五好友喝杯酒、聊個天,
吧台區
捷克的餐點原則上都是三道,前菜、主餐、甜點。前菜可以選擇沙拉或是湯,都會附上好吃的雜糧麵包和奶油,麵包是我們旅行九天下來吃過最好吃的,給它100個讚!!!
沙拉的部分,我必需老實說真的還好,服務生來收盤時,看我沒吃完還露出驚訝的表情,沒辦法,這真的不是我的菜啊!
主餐是鮭魚,沒有加太多的調味,加上下面的波菜及醬汁,搭配的恰到好處,
最後一道是我最愛的甜點,吃到一半才發現忘了先拍照,看我有多熱愛甜食了吧,蛋糕內餡是新鮮的蘋果泥,微熱的狀態加上旁邊的冰淇淋,一口吃進去簡直要到天堂了,
透明櫥窗可以看見廚師們在料理
中午用餐時間沒有什麼客人,非常寬廣及舒適的用餐環境,因為太舒服,所以忘記拍廁所的照片,在這裡要告訴大家,它的廁所也是五星級裝潢,平常用的廁所紙都非常薄,這裡的有加厚,果然魔鬼藏在細節裡,
旁邊看出去就是知名的查理士橋,美景加上美食,此生還有什麼遺憾呢? 這餐花了我50歐元左右,不過吃的真的很開心,下次有要來布拉格的朋友們,可以來嚐鮮一下喔!
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